Choline alimentaire et prévention des troubles cognitifs : que dit la littérature ?
Une consommation alimentaire modérée de choline (350-400 mg par jour) est associée à un risque réduit de déclin cognitif et de maladie d'Alzheimer dans les études d'observation. Cette association ne démontre pas que la choline prévient ou ralentit la maladie, et ne remplace pas une prise en charge médicale adaptée.
Pourquoi nous en parlons
Montre une association entre apport modéré en choline et réduction du risque de déclin cognitif et d'Alzheimer dans les études d'observation, limitée par l'absence de causalité établie et le besoin de confirmation.